和菓子の四季_全国から選んだ、茶席の名菓230品_
京都発大龍堂:通巻1725号
淡交ムック 茶の湯入門シリーズ
《和菓子の四季》
_全国から選んだ、茶席の名菓230品_
編集・発行:淡交社
定価:2,600円(本体2,476円+税)
A4・160pカラー144p
4-473-02081-9
多種多様の茶味あふれる和菓子を取り上げ、四季折々の姿形を楽しむ和菓子歳時記。かつてビジュアルでこれだけの種類の紹介、また特徴・注文・取り寄せ方法など、すべてデータつきにしたものはなく、茶人のみならず、和菓子が食べたい人、買いたい人、知りたい人、そして和菓子職人の方、それぞれに応え得る、必要な情報がとにかくたくさん載ったムック。