 |
十一月下旬〜二月上旬まで
|
| 酒まんじゅう |
| （麹入り饅頭製 酒入りこしあん） |
毎日毎日寒い日が続きますね。
寒いときには、ホカホカの
酒まんじゅうはいかがでしょうか？
左京の地酒を、餡に使った
”京酒まん”です。 |
一つ １８０円 日持ちは一日です。
|
|
 |
| 十二月上旬〜十二月中旬まで |
| ゆきわ |
| 雪輪 |
| （上用饅頭製 こしあん） |
初雪を見たときって、みんさん
何かうれしくなってきませんか？
「あっ、雪だ！！」なんてよく言いますよね。
ちらりちらりと降ってくる、
初雪をイメージしたお菓子です。
|
| 一つ２５０円 日持ちは一日です。 |
|
 |
| 十二月上旬〜十二月中旬まで |
| ひめつばき |
| 姫椿 |
| （外郎生地製 しろあん） |
十一月後半から二月頃まで咲く
”さざんか”をデザインしたお菓子です。
「姫椿」というのは、”さざんか”の別名てす。
|
| 一つ２５０円 日持ちは一日です。 |
|
 |
| 十二月上旬〜十二月二十五日まで |
| 聖夜 |
| （きんとん製 粒あん） |
時代とともに、和菓子のデザインも
少しずつ変わってきています。
和風ばかりでなく、こんな洋風を取り入れた
クリスマスのデザインなんかいかがでしょうか？
和菓子屋から、メリークリスマス！！、、、です。 |
| 一つ２５０円 日持ちは一日です。 |
|
 |
| 十二月上旬〜十二月下旬まで |
| 北山しぐれ |
| （村雨製 粒あん） |
京都市の北の山には
たくさんの杉（北山杉）が植えられています。
十二月になると、そんな山々に、
”みぞれ”混じりの雪が降りだし
京都にも、寒い冬がやってきます。
冬の到来を、イメージしてもらえるお菓子です。
|
| 一つ２５０円 日持ちは一日です。 |
|
 |
| 十一月中旬〜十二月中旬まで |
| こころみ餅 |
| （羽二重餅製、粒あん） |
秋も終わりに近づき、今秋に収穫された
作物が店頭に並びだしました。
和菓子で主に使う、
小豆、米（もち米）もこの時期に新しい物が
出回りはじめます。このお菓子は
「今年の小豆や米はどんな調子かな？」
と試しに作ってみて、そして
お客様にも”今年”の味を楽しんでいただく
という意味合いを込めたお菓子です。
ムチムチした羽二重餅で、粒あんを包み
香り豊かな、きな粉をふりかけました。
|
| 一つ １８０円 日持ちは一日です。 |
|
|
