上上外観

四条大宮近辺は、実にわかりにくい土地である。
バリバリのオフィス街なのかと言えばそうでもなく、繁華街と呼べるほど店が多いわけでもない。そのくせ、阪急と京福が乗り入れる、交通の一大重要拠点なのであるから、もっともっと栄えていいはずなのである。しかし、現実にはある種の肌寒さを感じずにはいられないほど、ここは一個の「街」としては成熟していない。各種ファーストフードの店、100円ショップ、牛丼屋、中華屋など、住んでみればなかなか便利だろうとは思われるのだが、他地域からわざわざ脚を伸ばしていくほどの個性は残念ながら見あたらない。繁華街の河原町からさほど遠くなく、オフィス街の烏丸からもわずかな距離。それに、大宮通りが四条から上はほぼ機能停止状態ということで、歴史的にも十分な発展は難しかったのかも知れないが、街の活性化につながるはずだった阪急・京福の両駅が、メインの交差点にデカデカと居座ってしまったことが、かえって街を衰退させたことも大きな一因であるとわたしは看る。ちかごろでは、阪急線の特急車両は、大宮駅よりもむしろ西院駅で停車すべきでは？（西院には京福線も乗り入れている）というくらいに、京都の中ではさらに西 に位置する西院にすら遅れをとっている観がある。これは大宮活性化委員会（そんなものは実在しない）会長のわたしとしては、悲しむべき現実だ。

ところが最近、わたしはちょくちょくこの街を利用するようになった。
穴場、というほど大げさなものではないが、小さくても面白い店をみつけたり、三条商店街まで歩いてみたりと、さむいながらになかなか奥が深い。そしてわたしの脚を一番に引きつけるものが、今回紹介する上上（シャンシャンと読む）という中華屋なのである。ガイドブックにもちらほら顔を出しているから、有名店と言っても言い過ぎではないだろう。
この上上、なによりも評価したいのは、その立地の良さである。四条大宮から大宮通りを南へ徒歩1分。地元民にとっては無論のこと、観光客にとっても便利な位置どりなのだ。なぜなら、京福電車で嵐山方面へ行く旅行客の多くは、この四条大宮を利用すると思われるからである。嵐山には手頃な値段で食べられる、美味しい店はほとんど皆無に等しいので、四条大宮で腹ごしらえをし、そこから太秦や嵐山へ、というコースは決して悪くない選択だろう。もちろん、都風な店や料理にこだわらなければの話だ。

わたしの中で、上上の料理の評価はすこぶる高い。たかが中華屋と言うなかれ、ここのメニューはその多彩さと、独創的な味付けでは並ぶ者もない。
焼きめし一つとってもそうである。どう表現したものか、他店ではちょっと味わえない、なんとも個性的な味で、ハマる人間にはバシッとハマる、といった風なのだ。麻婆豆腐などは納豆入りで、そうとは知らずに納豆の苦手な人間が美味しい美味しいと食べていた事実もあるほど。珍しいあんかけ風の牛丼やら、エビの天ぷらや牛挽肉のレタス包みなど、全体のイメージとしては中華屋の域を超え、「中国料理店」に半ば脚をつっこんだ形である。餃子や食後の杏仁豆腐もうまく、同系の店と比較するなら、かの紅虎餃子房（中華・ラーメン参照）よりずっと中華屋っぽい気安さがあり、味の方は数段上と言えるだろう。大宮にだってこれくらいな良店はあるということである。ただし、個性の強い店には当然あるべき、ハマらない人間には全くハマらない、という事実も顕著に認められることも書き添えておく。

基本は複数人で行って、一品料理をつまみ合うのが楽しいが、750円のランチ（12:00開店〜14:00）や880円の日替わりセットメニューも用意してあるので、少人数でも安上がりで済む。カウンター席も設けてあるから、事実、一人客もしばしば見受けられる。ただ、料理一品一品の値段は、中華屋としてはすこし高めの設定なので、やはり大人数の方が安くつくだろう。また、わたしが経験した中で二度と食べたくないと思った料理をあげておくと、ノーマルのラーメンと、そこへ中華丼の具だけを乗せたようなあんかけ風ラーメン――つまり、麺類全般は評価が低いということだ。気をつけていただきたい。

味 ★★★★★★★★★☆ ボリューム ★★★★★★ 雰囲気 ★★★★★★★★ サービス ★★★★★ 料金 ★★★★★★★ 総合 35点 交通 ★★★★★★★★ 管理人 利用率 ★★★ →Yahooグルメ 上上

評価について細かく見ていこう。
料理の星は多くつけた。これはわたしの舌がかなり「ハマった」しるしである。もともと料理の種類の多い店だから、5種注文して4種が合格であれば、十分評価してよいと思われる。ただ、メニューには書いてあるのに、いざ注文してみると「つくれません」と言われることがたびたびあったのはよろしくない。当日調理不可の料理は、しっかりメニューに注意書き等を加えるべきである。夕方など、列ができるほど流行っている店なのに、店員がその日できない料理を把握していないため、注文のたんびにいちいち料理人に聴きに行っているのがうっとおしかった。もっともっと、店の回転を速くするような努力が求められる（→サービスの評価を低くした）。
雰囲気は良好。外観は一見トタン屋のような作りだが、中は肩の凝らない、あったかい空間で落ち着ける。値段はもっと安くなってもよい。交通は河原町から阪急線2駅で便よし。

○追加情報1 営業時間に注意が必要。昼12:00〜2:00、夕方5:00〜11:30。月曜定休（祝の場合その翌日）。昼の基本はランチメニューだが、それ以外にも注文できる料理アリ。 ○追加情報2 左の表にあった「料理」のカテゴリを、「味」と「ボリューム」に分けました。文章はもとのままですので、内容にすこし食い違いが出てくるかも知れません。[10/Nov/99]